DEN表参道が贈る料理長お勧めプラン。 料理は《人気&季節の前菜3種》にはじまり、彩り豊かなサラダ、《ポルチーニとチーズクリームのオムレツ》や《料理長お勧めお肉料理盛り合わせ》などお料理全7品を【3時間飲み放題付き】で楽しめます。《+今だけ”碧”ウイスキー+700円で追加可能!》 《約60種類以上の飲み放題メニュー》超達人店認定のザ・プレミアムモルツ。更にジムビームなど世界五大ウィスキーも飲み放題!アルコールが苦手な方にもノンアルコールカクテル、ソフトドリンクも充実。 コース内容(全7品) ~料理内容~ 8/17~ ◆前菜4種と全粒粉パンの盛り合わせ◆ ◆ロメインレタスのシーザーサラダ◆ ◆海老のスティック揚げ春巻き 2種のマヨネーズ添え◆ ◆プレーンオムレツ ポルチーニとチーズのクリームソース◆ ◆お肉の盛り合わせ◆ (牛ハラミグリル・牛タンコンフィ・グリルチキン) ◆海老としらすのパスタ ミモレットのアクセント◆ ◆ブランマンジェ ベリー添え◆ ※+2200円で特製ケーキを追加可能! ※当日の仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。
DEN表参道の《人気&季節の前菜3種》から始まり、《ズワイ蟹クリームのオムレツ》や《料理長お勧めの肉料理》などお料理全5品を【2.5時間飲み放題付き】で楽しめるDENの定番プラン。《+今だけ”碧”ウイスキー+700円で追加可能!》 《約60種類以上の飲み放題メニュー》超達人店認定のザ・プレミアムモルツ。更にティーチャーズ・ハイランドクリームなど世界五大ウィスキーも飲み放題!アルコールが苦手な方にもノンアルコールカクテル、ソフトドリンクも充実。 ~料理内容~ 8/17~ ◇前菜3種と全粒粉パンの盛り合わせ◇ ◇ロメインレタスのシーザーサラダ◇ ◇ずわい蟹クリームのオムレツ◇ ◇鶏モモ肉のフリカッセ ポルチーニクリームソースとガーリックライス盛り合わせ◇ ◇本日のアイスクリーム又はシャーベット◇ ※+2200円で特製ケーキを追加可能! 記念日や祝い事のサプライズにもお勧めです♪ ※当日の仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。
《2名様限定》プリフィックスプラン! 前菜・サラダ・温菜・お肉料理・〆・デザート...などそれぞれ数種類のメニューを取り揃えております。 お二人でお好きな料理を自由に選べる《2名様限定のスペシャルコース》。 お選びいただいたメニューをシェアコースのように提供いたします。 《充実の飲み放題メニュー》約60種以上のこだわりの飲み放題!超達人店認定のザ・プレミアムモルツ。ウィスキーはティーチャーズ・ハイランドクリームやジムビームなど5種類。アルコールが苦手な方にもノンアルコールカクテル、ソフトドリンクも充実♪《+今だけ”碧”ウイスキー+700円で追加可能!》 ~料理内容~ 8月17日~ 下記メニューよりお好きなものを6品セレクト。 【前菜&冷菜】 ・くんたま ・スモーキーシュリンプ ・彩り野菜のピクルス ・冷製アンチョビキャベツ ・鶏レバーのムース ・いぶりがっこ ・ブルーチーズのポテサラ ・パテ・ド・カンパーニュ ・海老とブロッコリーのアーリオオーリオマリネ ・白身魚のカルパッチョ ・ヨーロッパ産生ハム ・燻製3種盛り合わせ ・4種チーズの盛り合わせ ・前菜5種盛り合わせ 【サラダ】 ・ロメインレタスのシーザーサラダ ・ケールとキヌアのスーパーフードサラダ ・彩り野菜のバーニャカウダ 【温菜】 ・フライドポテト ~トリュフ風味~ ・ズワイガニクリームのオープンサンド ・牛タンとマッシュルームのアピージョ ・牡蠣のガーリックバター焼き ・海老のスティック揚げ春巻き ・紫芋のニョッキとカニのラグー ・ムール貝の白ワイン蒸し エストラゴン風味 ・ポルチーニとチーズクリームのオムレツ 【主菜】 ・柔らか鴨もも肉のロースト~鴨のコンフィ~ ・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ・牛すじこんにゃく ・ハーブ香るローストチキン ・牛リブロースのグリルステーキ 赤ワインカシスソース ・骨付き松坂ポークのロースト ローズマリー風味 【〆】 ・しらすと九条ネギのガーリックライス ・海老と青海苔のペペロンチーノ ・パンチェッタとラタトゥイユのトマトパスタ 【デザート】 ・ピスタチオのティラミス ・アールグレイのクレームブリュレ ・テリーヌ・ド・ショコラ パルミジャーノ風味 ・ブリアサヴァランのレアチーズケーキ ライムのジュレ添え ・ブランマンジェ ベリーソース ・本日のアイス・シャーベット