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Spanishクリスマスコース
菜園に見立てた前菜に、ズワイ蟹クリームのパイ包み焼き、メインに牛フィレ肉のローストなど豪華食材を使った料理が堪能できるXmas期間限定のコース。
デザートは、クリスマスにぴったりなブッシュドノエルをご用意しております。
～料理内容～
【Piemiēre】
深浦サーモンのカツオ出汁香る低温コンフィ
菜園に見立てて
【Poisson】
ずわい蟹クリームのパイ包み焼き
クレーム・ド・オマールとイクラのアクセント
【Viande】
牛フィレ肉のロースト トリュフのマッシュポテト添え
ソースポルチーニ
【Dessert】
ブッシュ・ド・ノエル
【Pain】
全粒粉のプチパン
※当日の仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。
※クリスマス期間中は、席のご指定は出来ません。ご了承ください。
※画像はイメージです。
MALT BAR DEN 表参道
〒107-0061 東京都港区北青山3-5-23 吉川表参道ビル B1F
電話番号：050-3171-8402
お電話は14～18時が繋がりやすくなっております
営業時間：
【月～木・土】18:00～26:00(L.O.25:00)
【金】18:00～28:00(L.O.26:00)
【日・祝】18:00～23:00(L.O.22:00)
定休日：無休（年末・年始を除く）
アクセス
表参道A3出口正面の交番を背中に左手の小道を入って３軒隣の地下１階
表参道駅から51m
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https://den-omotesando.com
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