・スモーク仕立てのウフマヨ 550円 ・彩り野菜のピクルス 650円 ・冷製アンチョビキャベツ 580円 ・鶏レバーのムース 700円 ・いぶりがっこ 650円 ・ブルーチーズのポテサラ 780円 ・自家製パテ・ド・カンパーニュ 900円 ・海老とブロッコリーのアーリオオーリオマリネ 950円 ・白身魚のカルパッチョ 1,400円 ・ヨーロッパ産生ハム 1,400円 ・4種チーズの盛り合わせ 1,800円
・フライドポテト ~トリュフ風味~ 880円 ・ズワイガニクリームのオープンサンド 980円 ・牛タンとマッシュルームのアヒージョ 1200円 ・牡蠣のエスカルゴバター焼き 1400円 ・海老のスティック揚げ春巻き 950円 ・ムール貝の白ワイン蒸し エストラゴン風味 980円 ・フォアグラ・オムレツ ポルチーニクリームソース 1700円(数量限定) ・アッシ パルマンティエ 950円 ・スモーキーパンチェッタと自家製ハムの盛り合わせ 1400円
・鴨もも肉のコンフィ ガルビュールスープ仕立て 1,900円 ・国産豚モモ肉のロースト デアブル風 1,600円 ・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み トリュフのマッシュポテト添え 2,700円 ・骨付き松坂ポークのロースト ローズマリー風味 2,300円 ・牛サーロインステーキ カフェ・ド・パリ風 3,300円
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