《秋のお勧めメニュー》9月15日~
【前菜&冷菜】
彩り野菜のピクルス 380円(税別)
揚げニョッキ 380円(税別)
冷製アンチョビキャベツ 480円(税別)
鶏レバーのムース 480円(税別)
いちじくとクリームチーズのパテ 580円(税別)
パテ・ド・カンパーニュ 680円(税別)
トリュフのポテサラ 680円(税別)
ぷりぷり海老とアヴォカドのタルタル 680円(税別)
スルメイカとブロッコリーのアーリオ・オーリオマリネ 680円(税別)
秋茄子と牛タンの揚げ浸し~わさび風味~ 680円(税別)
サーモンの燻製 オレンジ風味 880円(税別)
鮮魚のカルパッチョ 自家製ドライ味噌 880円(税別)
巨峰のカプレーゼ~フランボワーズビネガーのジュレ~ 980円(税別)
イタリア産プロシュート 1000円(税別)
4種チーズの盛り合わせ 1150円(税別)
前菜5種盛り合わせ 1380円(税別)
【サラダ】
キノコとベーコンのサラダ~バルサミコドレッシング~ 980円(税別)
彩り野菜のバーニャカウダ 780円(税別)
【温菜】
海老とマッシュルームのアヒージョ~バケット添え~ 850円(税別)
名物 フォアグラのオムレツ 880円(税別)
牛すじと白インゲン豆のトマト煮込み カスレ仕立て 880円(税別)
【主菜】
柔らかチキンのロースト~チキンコンフィ~ 1200円(税別)
合鴨のロースト はちみつと林檎のブリュレ カルヴァドス風味 1480円(税別)
仔羊のグリル ガーリックバターソース 1580円(税別)
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1650円(税別)
牛ハラミのグリルステーキ 1580円(税別)
【 〆 】
青海苔と焦がし醤油のガーリックライス 880円(税別)
秋の味覚とブルーチーズのクリームスパゲッティ 1380円(税別)
【デザート】
栗のベイクドチーズケーキ 680円(税別)
濃厚ガトーショコラ 500円(税別)
ラムレーズンのクレームブリュレ 580円(税別)
本日のアイス・シャーベット 300円(税別)